Das Gästehaus Montecarlo wurde im frühen 17. Jahrhundert erbaut und hat viel von seiner ursprünglichen Struktur bewahrt. Bei der jüngsten Renovierung wurden nur Änderungen vorgenommen, die das Haus auf den neuesten Stand bringen.

CORTE PINCIONE ist wie folgt aufgeteilt: Im Erdgeschoss gibt es eine Kochnische und ein Wohnzimmer (wo ein Doppelschlafsofa zur Verfügung steht) mit Kamin. Dieser Raum ist zwar klein, verfügt aber über einen Kirschholztisch aus der Mitte des 19. Jahrhunderts, an dem bis zu 10 Personen Platz finden können. Im zweiten Stock befinden sich die Schlafräume mit drei Schlafzimmern und 8 Betten, aufgeteilt in zwei Doppelbetten, zwei Einzelbetten und ein Etagenbett, sowie zwei Bäder, um der Anzahl der Gäste gerecht zu werden. Die Schlafräume sind klimatisiert.